LEIDENSCHAFT FÜR GUTEN KAFFEE

Man muss Kaf­fee lie­ben, um ihn rös­ten, und man muss ihn leben, um ihn ge­nie­ßen zu kön­nen. Wir sind be­seelt vom Röst­kaf­fee. Sein Zau­ber liegt in der Viel­falt, seine Her­aus­for­de­rung in der Be­stän­dig­keit – und ge­nau­so soll es blei­ben. Kaf­fee­rös­ten ist nicht ein­fach nur eine Pro­fes­si­on. Man kann Kaf­fee ana­ly­sie­ren und er­klä­ren, man kann ihn mi­schen oder mit Zu­cker gla­sie­ren, man kann ihn ver­än­dern, ver­edeln und ihm sein Bes­tes ent­lo­cken, sein Aroma. Doch zuvor muss man ihn ver­ste­hen. Kaf­fee will ge­fühlt und ge­schmeckt, ge­ro­chen und mit allen Sin­nen er­lebt wer­den. Sie wis­sen das. Und wir auch.

Lei­den­schaft für guten Kaf­fee – Sie fin­den sie in allen un­se­ren Röst­ver­fah­ren und in jeder un­se­rer Ma­schi­nen wie­der.

Des­halb ist es auch ein gutes Ge­fühl, auf einer PRO­BAT Ma­schi­ne zu rös­ten, denn un­se­re Lei­den­schaft ist weder Vor­lie­be noch Selbst­zweck, son­dern die Basis für ein Qua­li­täts­den­ken, das beim in­no­va­ti­ven Kon­zept be­ginnt und in erst­klas­si­ger Ver­ar­bei­tung mün­det. (Quelle Probat)

 www.lecobo.de